Σε νέα φάση εσωστρέφειας που ροκανίζει την αξιοπιστία του εθνικού προϊόντος που λέγεται Φέτα και θέτει σε σοβαρό κίνδυνο τη βιωσιμότητα της εγχώριας αιγοπροβατοτροφίας, έχει εισέλθει το τελευταίο διάστημα ο συγκεκριμένος κλάδος (πρόβειο - γίδινο γάλα και φέτα), με την ευθύνη να βαραίνει και την ίδια την Πολιτεία.
