Παρατηρούμε στον τομέα της φυτοπροστασίας μια τάση για όλο και πιο ήπιες παρεμβάσεις με όλο και πιο φιλικές προς το περιβάλλον λύσεις. Τι σημαίνει οικονομικά αυτό, τόσο για τον παραγωγό όσο και τις επιχειρήσεις του κλάδου;
"Ο τελικός καταναλωτής παρουσιάζεται πλέον με πολύ μεγαλύτερες απαιτήσεις γύρω από την ασφάλεια των αγροτικών προϊόντων που πρόκειται να καταναλώσει, υιοθετώντας καθημερινά έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής. Ταυτόχρονα, έχει αυξηθεί πολύ περισσότερο, σε σύγκριση με τα προηγούμενα χρόνια και η ευαισθητοποίηση για την προστασία του περιβάλλοντος, αφού οι αρνητικές επιπτώσεις της αλόγιστης χρήσης αγροχημικών είναι εμφανείς. Χρειάστηκε λοιπόν, να διερευνηθούν και να αναπτυχθούν καινοτόμα προϊόντα θρέψης και φυτοπροστασίας με καλύτερη αποτελεσματικότητα, μειωμένων κατάλοιπων, η χρήση των οποίων δεν βλάπτει το περιβάλλον. Συνεπώς, ο παραγωγός έχει στη διάθεση του εξειδικευμένες λύσεις για τη φυτοπροστασία και θρέψη των καλλιεργειών του, οι οποίες προσφέρουν μεγαλύτερη ασφάλεια και προστιθέμενη αξία στο προϊόν του, προστατεύοντας τους φυσικούς πόρους και το περιβάλλον. Από την άλλη μεριά, οι επιχειρήσεις καλούνται να επενδύουν συνεχώς σε έρευνα, προκειμένου να αναπτύσσουν κατάλληλα προϊόντα με οργανικούς παράγοντες και χωρίς επικίνδυνες δραστικές ουσίες, υψηλής αποτελεσματικότητας, τα οποία θα αποτελέσουν και τα νέα «εργαλεία» των παραγωγών συμβάλλοντας στην ανάπτυξη αειφόρου γεωργίας."
Βλέπουμε τα τελευταία χρόνια την φυτοπροστασία με την θρέψη των φυτών να έρχονται όλο και πιο κοντά. Ισχύει; Και που οδηγεί αυτή η σύγκλιση;
"Τα τελευταία χρόνια η σημασία της αειφόρου γεωργίας έχει αναδειχθεί σε ένα από τα πιο σημαντικά ζητήματα στη γεωργία. Παράλληλα, οι ασθένειες εξακολουθούν να διαδραματίζουν σημαντικό περιοριστικό ρόλο στη γεωργική παραγωγή. Η αντιμετώπιση των παθογόνων με κλασικά φυτοφάρμακα εγείρει σοβαρές ανησυχίες για την ασφάλεια των τροφίμων, την επιβάρυνση του περιβάλλοντος και την αντοχή σε αγροχημικά, προκύπτοντας έτσι η ανάγκη για εναλλακτικές τεχνικές διαχείρισης φυτοπροστασίας και θρέψης. Η σωστή θρέψη των φυτών ανέκαθεν αποτελούσε μία σημαντική συνιστώσα για την αντιμετώπιση και τον περιορισμό των φυτοπαθογόνων εχθρών. Η αναζήτηση και εύρεση ολοένα και πιο φυσικών λύσεων για την γεωργία με καινούργιες δραστικές, αλλά κυρίως οργανικές ουσίες αποτελεί πλέον την τάση τόσο σε θέματα θρέψης- λίπανσης των φυτών, όσο και σε θέματα φυτοπροστασίας. Τα επόμενα χρόνια αναμένεται να παρατηρηθεί ακόμα μεγαλύτερη συνέργεια μεταξύ των δύο αυτών τομέων, με στόχο την πλήρη κάλυψη των καλλιεργειών, βασιζόμενη σε φυτικά εκχυλίσματα, οργανικά πολυμερή, κ.α."
Η νέα τεχνολογία διαχείρισης των εφαρμογών φυτοπροστασίας και θρέψης, δηλαδή το πλέγμα της «ευφυούς γεωργίας», επιδρά και πόσο στις στρεμματικές αποδόσεις και πως συνδέεται με το οικονομικό αποτέλεσμα των εκμεταλλεύσεων;
"Η ενσωμάτωση τεχνολογικών εφαρμογών στο πλαίσιο της ανάπτυξης της «ευφυούς γεωργίας» δημιουργήθηκε από την ανάγκη αύξησης των αποδόσεων, προκειμένου να μπορέσει να τραφεί ο ολοένα αυξανόμενος παγκόσμιος πληθυσμός, με γνώμονα πάντα τη σωστή διαχείριση των εισροών και χωρίς να πλήττεται το περιβάλλον. Κύριος στόχος λοιπόν, όλων αυτών των τελευταίων τεχνολογικών εξελίξεων είναι η μεγιστοποίηση της παραγωγής και κατ’ επέκταση η αύξηση του εισοδήματος του παραγωγού. Μέχρι στιγμής, το κόστος ενσωμάτωσης αξιόπιστων τεχνολογικών εφαρμογών σε μία αγροτική εκμετάλλευση είναι αρκετά μεγάλο, προκειμένου να αντισταθμίσει την αύξηση που θα επιφέρει στην παραγωγή, με δεδομένο βέβαια και τη μικρή μέση μονάδα έκτασης του Έλληνα παραγωγού. Σίγουρα, όμως στο προσεχώς μέλλον οι υπηρεσίες αυτές θα μπορέσουν να γίνουν περισσότερο προσιτές στους παραγωγούς με μεγαλύτερο οικονομικό πλεονέκτημα για την εκάστοτε εκμετάλλευση."
Δρ. Κοντοπούλου Χαριτίνη, υπεύθυνη Marketing & Ανάπτυξης Προϊόντων της εταιρείας TEOFERT AE
