Η ΑΤΤΙΚΗ-ΠΙΤΤΑΣ επιλέγει και χρησιμοποιεί εκλεκτές ποικιλίες ελληνικού μελιού από 2.000 μελισσοκόμους, με συνεργασίες που διαρκούν δυο και τρεις γενεές, ενώ επενδύει στην εκπαίδευση νέων επαγγελματιών μελισσοκομίας, γεγονός που ενισχύει δυναμικά τις αγορές τοπικών κοινωνιών.
