«Το θέμα δεν είναι να πουλήσουμε το μέλι στην Ελλάδα με 7 ευρώ το κιλό, αλλά να το εξάγουμε αποκομίζοντας μεγαλύτερο όφελος » δηλώνει ο Νίκος Καρακοστίδης, πρόεδρος του Μελισσοκομικού Συλλόγου Νομού Ροδόπης το «Κεντρί». Ένας Σύλλογος που έκλεισε ήδη δύο χρόνια δυναμικής παρουσίας προσπαθώντας να οργανώσει τους μελισσοκόμους του Νομού. Προς το παρόν έχει συσπειρώσει στις τάξεις του 93 μέλη, όλοι τους παραγωγοί εξαιρετικού μελιού, που, όπως ο πρόεδρος δηλώνει, «δεν έχει αναδειχθεί, όπως του αρμόζει»
Παράλληλα, δεν κρύβει τον προβληματισμό του για την έλλειψη ελέγχων στο εσωτερικό με αποτέλεσμα να γίνεται «ένα μικρό πανηγύρι» όπως λέει με απροστάτευτο τον καταναλωτή και τον τίμιο μελισσοκόμο
«Τώρα που άνοιξαν τα σύνορα με τη Βουλγαρία έχουμε αθρόες εισαγωγές μελιού, αγνώστου ποιότητας. Να φανταστείτε ότι η Βουλγαρία δεν είναι χώρα παραγωγός μελιού. Χώρες όπως η Βουλγαρία, η Ρουμανία κ.α. εισάγουν ένα κιλό μέλι και πουλάνε οκτώ»
Γι αυτό το λόγο η 2η Γιορτή Μελιού θα έχει ενημερωτικό χαρακτήρα για να πληροφορηθεί σωστά ο κόσμος τι μέλι καταναλώνει. Ήδη έχει προηγηθεί μια καμπάνια ενημέρωσης σε όλα τα δημοτικά σχολεία
«Πάνω από το 78% της επικονίασης πραγματοποιείται από τη μέλισσα, είναι σημαντικό να γνωρίζουν οι μικροί μας φίλοι τη σπουδαιότητά της, αλλά και την αναγκαιότητα της προστασίας του περιβάλλοντος.» δηλώνει ο ακούραστος πρόεδρος και προσθέτει ότι από τη Γιορτή Μελιού δεν θα λείπουν γευστικές κι ενημερωτικές εκπλήξεις για μικρά και μεγάλα… παιδιά
Όσον αφορά στη στροφή των νέων που σημειώθηκε προς τη μελισσοκομία τα τελευταία χρόνια ο κος Καρακοστίδης δηλώνει πως η μελισσοκομία είναι πολύ δύσκολη ενασχόληση, χρειάζεται πολλή δουλειά, συνεχή ενημέρωση κι επιμόρφωση. «Κανείς δεν μπορεί να γίνει μελισσοκόμος και να ζήσει την οικογένεια του από μια στιγμή στην άλλη. Χρειάζεται πολύς κόπος, πολλά μελίσσια και να βοηθηθεί από τις καιρικές συνθήκες» δηλώνει κάνοντας λόγο για υστέρηση στην προβολή και στην οργάνωση, αλλά και για έλλειψη στήριξης από την πλευρά της πολιτείας
«Δεν το βάζουμε κάτω, φροντίζουμε να πατάμε στα πόδια μας κι ετοιμάζουμε ήδη τη γιορτή μελιού.» δηλώνει ο πρόεδρος και «συμπαρασύρει» με το πείσμα του και όλους τους συναδέλφους του. Το «Κεντρί» ήρθε για να μείνει και να αφυπνίσει-κεντρίσει πολλούς
Δείτε εδώ αναλυτικότερα τη σχετική πρόσκληση
Παράλληλα, δεν κρύβει τον προβληματισμό του για την έλλειψη ελέγχων στο εσωτερικό με αποτέλεσμα να γίνεται «ένα μικρό πανηγύρι» όπως λέει με απροστάτευτο τον καταναλωτή και τον τίμιο μελισσοκόμο
«Τώρα που άνοιξαν τα σύνορα με τη Βουλγαρία έχουμε αθρόες εισαγωγές μελιού, αγνώστου ποιότητας. Να φανταστείτε ότι η Βουλγαρία δεν είναι χώρα παραγωγός μελιού. Χώρες όπως η Βουλγαρία, η Ρουμανία κ.α. εισάγουν ένα κιλό μέλι και πουλάνε οκτώ»
Γι αυτό το λόγο η 2η Γιορτή Μελιού θα έχει ενημερωτικό χαρακτήρα για να πληροφορηθεί σωστά ο κόσμος τι μέλι καταναλώνει. Ήδη έχει προηγηθεί μια καμπάνια ενημέρωσης σε όλα τα δημοτικά σχολεία
«Πάνω από το 78% της επικονίασης πραγματοποιείται από τη μέλισσα, είναι σημαντικό να γνωρίζουν οι μικροί μας φίλοι τη σπουδαιότητά της, αλλά και την αναγκαιότητα της προστασίας του περιβάλλοντος.» δηλώνει ο ακούραστος πρόεδρος και προσθέτει ότι από τη Γιορτή Μελιού δεν θα λείπουν γευστικές κι ενημερωτικές εκπλήξεις για μικρά και μεγάλα… παιδιά
Όσον αφορά στη στροφή των νέων που σημειώθηκε προς τη μελισσοκομία τα τελευταία χρόνια ο κος Καρακοστίδης δηλώνει πως η μελισσοκομία είναι πολύ δύσκολη ενασχόληση, χρειάζεται πολλή δουλειά, συνεχή ενημέρωση κι επιμόρφωση. «Κανείς δεν μπορεί να γίνει μελισσοκόμος και να ζήσει την οικογένεια του από μια στιγμή στην άλλη. Χρειάζεται πολύς κόπος, πολλά μελίσσια και να βοηθηθεί από τις καιρικές συνθήκες» δηλώνει κάνοντας λόγο για υστέρηση στην προβολή και στην οργάνωση, αλλά και για έλλειψη στήριξης από την πλευρά της πολιτείας
«Δεν το βάζουμε κάτω, φροντίζουμε να πατάμε στα πόδια μας κι ετοιμάζουμε ήδη τη γιορτή μελιού.» δηλώνει ο πρόεδρος και «συμπαρασύρει» με το πείσμα του και όλους τους συναδέλφους του. Το «Κεντρί» ήρθε για να μείνει και να αφυπνίσει-κεντρίσει πολλούς
Δείτε εδώ αναλυτικότερα τη σχετική πρόσκληση
