«Στόχος μας είναι η βελτίωση του υφιστάμενου μοντέλου παραγωγής και συγκριτικό μας πλεονέκτημα είναι τα προϊόντα ποιότητας». είπε ο γενικός γραμματέας του ΥπΑΑΤ και επικαλούμενος στοιχεία μιας πρόσφατης μελέτης του FAO, σημείωσε ότι η ζήτηση και ποιοτικά προϊόντα μέχρι το 2016 θα αυξηθεί έως και 60% και «αν θέλουμε να βρεθούμε στον διεθνή αγορά πρέπει να σκεφτόμαστε υπερτοπικά (global), αλλά και τοπικά (local)»
Στην ίδια εκδήλωση ο βουλευτής Κοζάνης της Ν.Δ., Γιώργος Κασαπίδης εστίασε στις παθογένειες της εγχώριας αγροτικής οικονομίας και δη της κτηνοτροφίας, την οποία χαρακτήρισε μεγάλο ασθενή. Ανέφερε επίσης ότι η αγροτική πολιτική θα πρέπει να υποστηρίζει την καινοτομία, αλλά επισήμανε πως προηγουμένως είναι απαραίτητο να καθοριστεί τί θεωρείται καινοτομία και τί όχι.