Η παραγωγή πατάτας στην ΕΕ των 28 το 2016 ανήλθε, σύμφωνα με τις εκτιμήσεις της Eurostat, σε 56,9 εκατομμύρια τόνους, αυξημένος κατά 5,6% σε σχέση με το 2015. Στην ΕΕ των 5 (Γερμανία, Βέλγιο, Γαλλία, Κάτω Χώρες και Ηνωμένο Βασίλειο) η συνολική παραγωγή πατάτας μειώθηκε κατά 0,5% σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος και ανήλθε στα 33,7 εκατομμύρια τόνους, οι οποίοι αντιπροσώπευαν το 59,2% της συγκομιδής όλης της ΕΕ.
Σύμφωνα με το Οικονοµικό Ινστιτούτο Γεωργίας και Τροφίµων της Πολωνίας (IERIGZ) η παραγωγή πατάτας για κατανάλωση και μεταποίηση σε αυτές τις χώρες μειώθηκε κατά περίπου 3% σε σύγκριση με το 2015, φθάνοντας σε 24,6 εκατομμύρια τόνους. Ως αποτέλεσμα της μικρότερης συγκομιδής, η αγορά πατάτας στις χώρες αυτές ήταν υπό ισχυρή πίεση από τη ζήτηση, η οποία αντικατοπτρίστηκε σε υψηλές τιμές. Το μέσο επίπεδο τιμών για τις εδώδιμες πατάτες στην αγορά της ΕΕ των 4 (εκτός του Ηνωμένου Βασιλείου) για την περίοδο 2015/16 ήταν περίπου 220 ευρώ / τόνο, έναντι 165 ευρώ / τόνο την περασμένη περίοδο και περίπου 55 ευρώ / τόνο δύο χρόνια νωρίτερα
Η αύξηση των τιμών την περίοδο 2016/17 οδήγησε τους καλλιεργητές των περισσότερων χωρών της Δυτικής Ευρώπης να επεκτείνουν στρεμματικά τις καλλιέργειές τους, οι οποίες στην ΕΕ των 5 (Γερμανία, Βέλγιο, Γαλλία, Κάτω Χώρες και Μεγάλη Βρετανία) ανήλθε σε περίπου 579 χιλιάδες εκτάρια το 2017. Αύξηση 4,6% σε σχέση με το προηγούμενο έτος. Εν τω μεταξύ, η έκταση που αφιερώθηκε σε πατάτες για άμυλο και σπόρους στην ΕΕ-5 μειώθηκε από 252 σε 243 χιλιάδες εκτάρια, δηλαδή σχεδόν 4%. Μεταξύ των χωρών της Κεντρικής και Ανατολικής Ευρώπης, η έκταση που αφιερώθηκε στην καλλιέργεια της πατάτας αυξήθηκε μόνο στην Πολωνία, τη Βουλγαρία και τη Λετονία
Οι εκτάσεις αυξήθηκαν επίσης στις χώρες της Σκανδιναβίας. Για την Ευρώπη των 28, η συνολική έκταση καλλιέργειας πατάτας υπολογίζεται ότι έφτασε τα 1,74 εκατ. εκτάρια. Αύξηση κατά 2,4% από την προηγούμενη χρονιά. Οι συνθήκες το 2017 ήταν γενικά ευνοϊκές για την παραγωγή υψηλών αποδόσεων, τόσο στη Δυτική όσο και στην Κεντρική και Ανατολική Ευρώπη
Ως αποτέλεσμα, οι αποδόσεις στο Βέλγιο και τη Γαλλία αυξήθηκαν κατά 15-16%, και στη Γερμανία και τις Κάτω Χώρες κατά 2-3%. Μεταξύ των χωρών της Κεντρικής και Ανατολικής Ευρώπης, η μεγαλύτερη αύξηση στην απόδοση καταγράφηκε στην Πολωνία στο 6% περίπου.
Το 2017, η συνολική παραγωγή πατάτας στην ΕΕ των 28 αυξήθηκε από 56,9 σε 62,0 εκατομμύρια τόνους, ήτοι κατά 9%, κυρίως λόγω της αύξησης της παραγωγής πατάτας στην Πολωνία (κατά περίπου 1 εκατομμύριο τόνους). Στην ΕΕ-5, η παραγωγή πατάτας ανήλθε σε 37,2 εκατ. τόνους και ήταν 10,5% υψηλότερη σε σχέση με το προηγούμενο έτος
Στη Γερμανία, η συγκομιδή πατάτας ανήλθε σε σχεδόν 11,3 εκατομμύρια τόνους και ήταν σχεδόν 5% υψηλότερη από ό, τι το προηγούμενο έτος. Στη Γαλλία, η συγκομιδή αυξήθηκε κατά περίπου 15% έως 8 εκατομμύρια τόνους. Στις Κάτω Χώρες αυξήθηκε κατά 14% σε 7,4 εκατομμύρια τόνους, ενώ στο Βέλγιο αυξήθηκε κατά σχεδόν 15% σε 5 εκατομμύρια τόνους. Στο Ηνωμένο Βασίλειο, η παραγωγή γεωμήλων ανερχόταν σε 5,5 εκατομμύρια τόνους και ήταν περίπου 3% μεγαλύτερη από ό, τι το προηγούμενο έτος. Η συνέπεια της αύξησης της συγκομιδής είναι η μείωση των τιμών της πατάτας στη Δυτική Ευρώπη. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τα γεώμηλα που προορίζονται για μεταποίηση, αλλά επηρέασε και αυτά που προορίζονται για άμεση κατανάλωση
Οι εμπειρογνώμονες του IERIGZ αναφέρουν ότι η συγκομιδή πατάτας στην Πολωνία το 2017 ανήλθε σε περίπου 9,8 εκατομμύρια τόνους, σύμφωνα με τις εκτιμήσεις των IHAR-PIB και IERiGŻ-PIB, και ήταν σχεδόν 1 εκατομμύριο τόνοι μεγαλύτερος από το 2016. Αυτή η αύξηση της παραγωγής είναι συνέπεια τόσο την επέκταση της έκτασης που αφιερώνεται στην καλλιέργεια όσο και τις υψηλότερες αποδόσεις
(Πηγή: freshplaza.com)
Σύμφωνα με το Οικονοµικό Ινστιτούτο Γεωργίας και Τροφίµων της Πολωνίας (IERIGZ) η παραγωγή πατάτας για κατανάλωση και μεταποίηση σε αυτές τις χώρες μειώθηκε κατά περίπου 3% σε σύγκριση με το 2015, φθάνοντας σε 24,6 εκατομμύρια τόνους. Ως αποτέλεσμα της μικρότερης συγκομιδής, η αγορά πατάτας στις χώρες αυτές ήταν υπό ισχυρή πίεση από τη ζήτηση, η οποία αντικατοπτρίστηκε σε υψηλές τιμές. Το μέσο επίπεδο τιμών για τις εδώδιμες πατάτες στην αγορά της ΕΕ των 4 (εκτός του Ηνωμένου Βασιλείου) για την περίοδο 2015/16 ήταν περίπου 220 ευρώ / τόνο, έναντι 165 ευρώ / τόνο την περασμένη περίοδο και περίπου 55 ευρώ / τόνο δύο χρόνια νωρίτερα
Η αύξηση των τιμών την περίοδο 2016/17 οδήγησε τους καλλιεργητές των περισσότερων χωρών της Δυτικής Ευρώπης να επεκτείνουν στρεμματικά τις καλλιέργειές τους, οι οποίες στην ΕΕ των 5 (Γερμανία, Βέλγιο, Γαλλία, Κάτω Χώρες και Μεγάλη Βρετανία) ανήλθε σε περίπου 579 χιλιάδες εκτάρια το 2017. Αύξηση 4,6% σε σχέση με το προηγούμενο έτος. Εν τω μεταξύ, η έκταση που αφιερώθηκε σε πατάτες για άμυλο και σπόρους στην ΕΕ-5 μειώθηκε από 252 σε 243 χιλιάδες εκτάρια, δηλαδή σχεδόν 4%. Μεταξύ των χωρών της Κεντρικής και Ανατολικής Ευρώπης, η έκταση που αφιερώθηκε στην καλλιέργεια της πατάτας αυξήθηκε μόνο στην Πολωνία, τη Βουλγαρία και τη Λετονία
Οι εκτάσεις αυξήθηκαν επίσης στις χώρες της Σκανδιναβίας. Για την Ευρώπη των 28, η συνολική έκταση καλλιέργειας πατάτας υπολογίζεται ότι έφτασε τα 1,74 εκατ. εκτάρια. Αύξηση κατά 2,4% από την προηγούμενη χρονιά. Οι συνθήκες το 2017 ήταν γενικά ευνοϊκές για την παραγωγή υψηλών αποδόσεων, τόσο στη Δυτική όσο και στην Κεντρική και Ανατολική Ευρώπη
Ως αποτέλεσμα, οι αποδόσεις στο Βέλγιο και τη Γαλλία αυξήθηκαν κατά 15-16%, και στη Γερμανία και τις Κάτω Χώρες κατά 2-3%. Μεταξύ των χωρών της Κεντρικής και Ανατολικής Ευρώπης, η μεγαλύτερη αύξηση στην απόδοση καταγράφηκε στην Πολωνία στο 6% περίπου.
Το 2017, η συνολική παραγωγή πατάτας στην ΕΕ των 28 αυξήθηκε από 56,9 σε 62,0 εκατομμύρια τόνους, ήτοι κατά 9%, κυρίως λόγω της αύξησης της παραγωγής πατάτας στην Πολωνία (κατά περίπου 1 εκατομμύριο τόνους). Στην ΕΕ-5, η παραγωγή πατάτας ανήλθε σε 37,2 εκατ. τόνους και ήταν 10,5% υψηλότερη σε σχέση με το προηγούμενο έτος
Στη Γερμανία, η συγκομιδή πατάτας ανήλθε σε σχεδόν 11,3 εκατομμύρια τόνους και ήταν σχεδόν 5% υψηλότερη από ό, τι το προηγούμενο έτος. Στη Γαλλία, η συγκομιδή αυξήθηκε κατά περίπου 15% έως 8 εκατομμύρια τόνους. Στις Κάτω Χώρες αυξήθηκε κατά 14% σε 7,4 εκατομμύρια τόνους, ενώ στο Βέλγιο αυξήθηκε κατά σχεδόν 15% σε 5 εκατομμύρια τόνους. Στο Ηνωμένο Βασίλειο, η παραγωγή γεωμήλων ανερχόταν σε 5,5 εκατομμύρια τόνους και ήταν περίπου 3% μεγαλύτερη από ό, τι το προηγούμενο έτος. Η συνέπεια της αύξησης της συγκομιδής είναι η μείωση των τιμών της πατάτας στη Δυτική Ευρώπη. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τα γεώμηλα που προορίζονται για μεταποίηση, αλλά επηρέασε και αυτά που προορίζονται για άμεση κατανάλωση
Οι εμπειρογνώμονες του IERIGZ αναφέρουν ότι η συγκομιδή πατάτας στην Πολωνία το 2017 ανήλθε σε περίπου 9,8 εκατομμύρια τόνους, σύμφωνα με τις εκτιμήσεις των IHAR-PIB και IERiGŻ-PIB, και ήταν σχεδόν 1 εκατομμύριο τόνοι μεγαλύτερος από το 2016. Αυτή η αύξηση της παραγωγής είναι συνέπεια τόσο την επέκταση της έκτασης που αφιερώνεται στην καλλιέργεια όσο και τις υψηλότερες αποδόσεις
(Πηγή: freshplaza.com)
