Το πρόγραμμα Συμβολαιακής Καλλιέργειας Κριθαριού της Αθηναϊκής Ζυθοποιίας, που τρέχει εδώ και μια δεκαετία, ενισχύοντας τον πρωτογενή τομέα και την αγροτική οικονομία της Ελλάδας, απέσπασε το Χρυσό βραβείο στην κατηγορία Βιώσιμη Γεωργία των φετινών Environmental Awards.
Υπενθυμίζεται, ότι το Πρόγραμμα Συμβολαιακής Καλλιέργειας Κριθαριού της Αθηναϊκής Ζυθοποιίας, αποτελεί ένα πρότυπο παραγωγικό μοντέλο για τον πρωτογενή τομέα στην Ελλάδα, μοναδικό σε έκταση και διάρκεια. Η επιτυχής πορεία του αποδεικνύει ότι η συνεργασία εταιριών, φορέων και πρωτογενούς τομέα αποφέρει σημαντικά οφέλη, αλλά κυρίως προσθέτει αξία στην ελληνική οικονομία. Η Αθηναϊκή Ζυθοποιία, εδώ και μια δεκαετία, προμηθεύεται ετησίως 100% ελληνικό κριθάρι από τοπικούς παραγωγούς, ως πρώτη ύλη για τις 16 μπίρες που παράγει στην Ελλάδα, καλύπτοντας το 100% των παραγωγικών αναγκών. Με τη συμβολή του Προγράμματος, δημιουργείται μια πλήρως καθετοποιημένη ελληνική διαδρομή για την παραγωγή των προϊόντων της που ξεκινά από το σπόρο και το χωράφι για να καταλήξει στα ποτήρια των καταναλωτών. Κατά τη διάρκεια της παραγωγικής διαδικασίας, το ελληνικό κριθάρι μετατρέπεται σε βύνη στα βυνοποιεία της εταιρίας σε Πάτρα και Θεσσαλονίκη, ενώ στη συνέχεια ζυθοποιείται και συσκευάζεται στη χώρα μας.
Ανάμεσα στα πολλά οφέλη για τους παραγωγούς που συμμετέχουν στο Πρόγραμμα, ξεχωρίζει ένα σταθερό ετήσιο εισόδημα, καθώς μέσω του προγράμματος εξασφαλίζεται η εγγυημένη απορρόφηση της παραγωγής τους, μια εξασφαλισμένη τιμή αγοράς, που γίνεται γνωστή από την υπογραφή των συμβολαίων, η άμεση πληρωμή με την παραλαβή του κριθαριού, αλλά και η δυνατότητα πίστωσης για την αγορά των σπόρων.
Οι παραγωγοί λαμβάνουν συμβουλευτική υποστήριξη για τεχνικά θέματα καθ’ όλη τη διάρκεια του χρόνου και εκπαίδευση σχετικά με πρακτικές προστασίας της καλλιέργειας, αύξησης της παραγωγής, αλλά και εφαρμογής νέων τεχνολογιών. Η επιμόρφωση των παραγωγών πραγματοποιείται με εξειδικευμένα σεμινάρια σε συνεργασία με την Αμερικανική Γεωργική Σχολή Θεσσαλονίκης. Ταυτόχρονα, μέσω της λειτουργίας πειραματικών αγρών που πραγματοποιείται σε συνεργασία με το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών, οι παραγωγοί αποκτούν πρόσβαση σε νέες ποικιλίες κριθαριού που είναι αποδοτικότερες και αυξάνουν, ως εκ τούτου, το εισόδημά τους.
Στόχος της εταιρείας είναι να διευρύνει τη συνεργασία της με τους παραγωγούς και σε άλλες περιοχές, πάντα ανάλογα με τις ανάγκες της παραγωγής της και εφόσον πληρούνται τα εδαφικά, κλιματικά και άλλα κριτήρια, προκειμένου να εξασφαλίζεται η βέλτιστη ποιότητα του τελικού προϊόντος.
Μέσα σε αυτά τα δέκα χρόνια, το Πρόγραμμα Συμβολαιακής Καλλιέργειας της Αθηναϊκής Ζυθοποιίας, πέτυχε την χρήση αποκλειστικά ελληνικού κριθαριού, σε επίπεδο της τάξης του 100%, για τις 16 εγχώρια παραγόμενες μπίρες. Επιπλέον,από το 2008 η εταιρεία έχει προμηθευτεί πάνω από 327.000 τόνους βυνοποιήσιμου ελληνικού κριθαριού υψηλής ποιότητας, με άμεσα οφέλη για 19 νομούς, 2.500 οικογένειες παραγωγών και 27 συγκεντρωτών. Αξίζει να σημειωθεί πως η προστιθέμενη αξία που έχει παραχθεί υπερβαίνει τα 60 εκατ. ευρώ, ενώ δημιουργήθηκαν περισσότερες από 800 νέες θέσεις εργασίας στον αγροτικό τομέα. Η καλλιεργήσιμη έκταση υπολογίζεται σε περίπου 170.000 στρέμματα ελληνικής γης, μία έκταση ίση με το νησί της Σαμοθράκης.
Ταυτόχρονα, πέντε πειραματικοί αγροί λειτουργούν για δοκιμή αποδοτικότερων ποικιλιών κριθαριού. Μέχρι τώρα, 54 ποικιλίες κριθαριού έχουν δοκιμαστεί και 17 έχουν μπει στην παραγωγή, ενώ παράλληλα έχουν εκπαιδευτεί πάνω από 400 παραγωγοί σε θέματα πρακτικών προστασίας της καλλιέργειας, αύξησης της παραγωγής, αλλά και εφαρμογής νέων τεχνολογιών σε συνεργασία με την Αμερικάνικη Γεωργική Σχολή.
Να σημειωθεί τέλος πως τα Εnvironmental Awards 2018 διοργανώθηκαν για 5η συνεχή χρονιά αναδεικνύοντας και επιβραβεύουντας καλές πρακτικές και πρωτοβουλίες για την προστασία του Περιβάλλοντος, καθώς και καινοτόμα «πράσινα» έργα, τεχνολογίες ή προγράμματα, που συνεισφέρουν στη διαμόρφωση υγιούς περιβάλλοντος και οικονομικής ανάπτυξης από Επιχειρήσεις και Οργανισμούς.
