Χειρισμός και λειτουργία της δεξαμενής ψύξεως γάλακτος

Αφού συνδεθεί η δεξαμενή με ρευματοδότη 220V -για τις μονοφασικές- και έχουν ακολουθηθεί όλες οι οδηγίες,τα απαραίτητα βήματα είναι τα εξής

1) Σε καθαρή δεξαμενή τοποθετείται στραγγισμένο το γάλα ώστε να καλυφθεί η φτερωτή του αναδευτήρα

2) Μετακινείται ο διακόπτης που βρίσκεται στο μοτέρ του αναδευτήρα στη θέση REFR και ξεκινάει η λειτουργί
ψύξης, ενώ στην οθόνη που υπάρχει κάτω και δεξιά στη βάση φαίνεται η θερμοκρασία του εισαχθέντος γάλακτος, η οποία συνεχώς κατεβαίνει

3) Η δεξαμενή συμπληρώνεται με γάλα από το βραδινό άρμεγμα ή το πρωί, πρωινού αρμέγματος

4) Όταν το γάλα που περιέχει η δεξαμενή κατέβει στη θερμοκρασία των 4oC, τότε αυτόματα σταματά ο συμπιεστής και μετά από λίγο και ο αναδευτήρας και επανέρχονται σε λειτουργία αυτόματα, όταν η θερμοκρασία του γάλακτος ανέβει στους 5oC. Επίσης ο αναδευτήρας λειτουργεί και μόνος του κατά διαστήματα με παύση 15 λεπτών, ακολουθώντας το πρόγραμμα